影片简介
日本料理界每十年评选一次“花见”寿司大师,奖金千万。同父异母的兄弟阿一和阿二都是天才寿司师傅,因父亲遗产反目。阿一坚守传统江户前技法,阿二推崇分子料理创新。两人在预赛中分别做出完美寿司,评委团打平,加赛规则为“盲品”。第三轮,两人分别制作了外表一模一样的“玉子烧”。评委们吃后惊为天人,但无人能分辨优劣。直到主办方请出终极评委——一条名叫“小花”的柴犬。小花选择哪盘,哪盘就赢。兄弟俩发现,小花选择的标准,竟然是厨师捏寿司时手掌的汗咸度。
影评看点
美食与狗血齐飞,港剧特有的市井幽默与日式职人精神奇妙结合。寿司创作细节拍得比舌尖还诱人,柴犬评委的设定荒诞又可爱。兄弟最后的和解,是在雨中共同捏一个饭团,极具仪式感。
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